Pektinas - natūrali stingdanti medžiaga, gaminama iš obuolių išspaudų. Ši medžiaga nepakeičiama, konservuojant uogas, vaisius, darant želę, marmeladus ir kt. Pektino dėka sutrumpėja konservavimas net 10 kartų, nes nereikia ilgai virti, pagerina uogienių bei kitų produktų kokybę.
„Mūsų sodai“ – Lietuvos mokslo ir praktikos iliustruotas mėnesinis žurnalas Lietuvos sodininkams, bitininkams, daržininkams, ūkininkams, vėliau – mokslinis gamybinis iliustruotas sodininkystės, daržininkystės, bitininkystės ir gėlininkystės mėnesinis žurnalas, ėjęs 1959 m. gegužės mėn. – 1999 m. Vilniuje.
